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初冬迹象显现 肉类供应不足矛盾进一步加剧 生猪及家禽价格持续上涨养殖市场继续处于恢复当中,畜禽出栏数量依旧略显偏低。生猪价格持续暴涨,短短几天时间内均价即突破36元/公斤;生猪及猪肉供应紧缺带动整个畜

   日期:2019-10-31     来源:中国饲料行业信息网    浏览:1229    评论:0    
 

 养殖市场继续处于恢复当中,畜禽出栏数量依旧略显偏低。生猪价格持续暴涨,短短几天时间内均价即突破36元/公斤;生猪及猪肉供应紧缺带动整个畜禽养殖业行情,蛋、淘汰蛋鸡及肉禽产品价格持续大幅上涨。

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  生猪方面:生猪及猪肉供应仍紧缺,生猪价格继续大幅上涨。企业及养殖场、户将育肥猪转种,加之大猪二次育肥进一步加剧生猪及猪肉供应紧张局面,屠宰企业收猪难度较大。同时,猪肉价格随生猪价格不断上涨,部分地区在短短几天内,猪肉零售价上涨12-16元/公斤,居民消费明显偏向家禽及水产品,猪肉需求并未随气温下降出现明显增长的迹象,反而低于往年同期消费水平,屠宰企业面临成本及销售的双重压力。不过这并未能阻碍猪价上涨的步伐,目前全国生猪均价已涨至36元/公斤以上。

  随着气温的进一步下降,深秋及初冬迹象已经显现,居民肉类消费适度增长,进一步加剧肉类供应不足的矛盾,预计生猪供应短缺在后期依旧呈递进性加剧状态,生猪及猪肉价格近期及后期易涨难跌的大趋势没有改变。

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  蛋禽方面:目前,北方大部分地区已经逐渐进入初冬,蛋禽产蛋旺季有所收缩,但依旧处于产蛋旺季的尾声阶段,禽蛋产量继续增长,不过受生猪及猪肉短缺影响,鸡蛋需求增长,价格也随之上涨,秋季蛋鸡产蛋旺季鸡蛋价格下跌的定律被打破,回调几率大幅下降。淘汰蛋鸡方面,鸡蛋价格上涨,蛋鸡养殖盈利状况较好,养殖户淘汰老鸡意愿不强,加之肉禽价格继续大幅上涨支撑,近期淘汰蛋鸡价格持续上涨为主。

  目前全国大部分地区蛋鸡继续秋季产蛋旺季中后期阶段,鸡蛋供应继续增长,受生猪及猪肉价格继续上攻影响,鸡蛋价格回调整理几率已经大幅下降,近期易涨难跌。淘汰蛋毛鸡方面,随着产蛋旺季的逐步结束,局部地区选淘工作的展开,预计短期内淘汰蛋毛鸡价格或有阶段性回调的风险,但淘汰蛋毛鸡适度看涨的趋势仍不改变。

  肉禽方面:肉禽市场继续处于恢复当中,可出栏肉禽数量依旧偏低。同样受生猪及猪肉价格大幅上涨影响,居民多选择低价格的禽肉产品来代替猪肉消费,屠宰企业收购较为积极,白羽肉毛鸡价格出现暴涨行情,肉毛鸭价格涨幅相对平稳。肉禽苗方面,因受生猪及猪肉供应紧缺影响,肉禽产品价格持续明显上涨,养殖场、户补栏较为积极,肉禽苗需求较好,肉鸡苗及肉鸭苗价格均以上涨为主。

  我们预计白羽肉毛鸡价格继续看涨的大趋势仍旧不变;但随着节后养殖补栏的持续恢复,到11月出栏量偏低的局面会有所缓和,预计白羽肉毛鸡价格进入11月中上旬左右或出现短时间阶段性回调整理现象。肉禽苗方面,虽肉禽价格持续上涨,养殖户补栏热情高,但随肉禽苗价格的进一步上涨,养殖成本不断上升,养殖风险加大,肉禽苗价格阶段性回调的风险在在逐步加大。

 
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